３大ブランド和牛「近江牛」の里　滋賀県近江八幡市大中町　日本初の食肉牛生産発祥の地「彦根藩」の伝統を今に伝える　 音楽が流れる静かな環境が柔らかな肉質を形成します 獣医さんも驚く物静かなうちの牛達　リラックスしてます！ ９〜１０ヶ月齢の子牛を導入 　　 　　約２０ヶ月静かな環境で愛情たっぷりのびのびと肥育 　 　給餌に工夫とこだわり        独自の配合飼料　稲ワラ　干草などを    牛の発育状況や体調、健康状態を見極めながら    すくすく育てています 　　肉質・旨みを引き出す　       肥育技術の研究と向上に努めています 独自の配合飼料 干草 乾稲ワラ 給餌の効率性アップ 牧草サイレージ保管 乾燥ワラ   給餌作業を劇的に短縮しています 広い通路を確保し作業性を高めています 牛糞は発酵・乾燥させ牛床として再利用 乾燥して清潔な牛床 牧場に到着した子牛 新しい環境に緊張しています 島根や九州から優秀な子牛を導入 牧場内で飼っているヤギたち 堆肥の再利用　スーダングラスを栽培し飼料とする 近江牛専門肥育 株式会社　まる亀こうし牧場 〒523-0802 滋賀県近江八幡市大中町６９ TEL/FAX: 0748-43-0788